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鲑鱼:鱼类,大地及其共同命运的历史

巴塔哥尼亚,2020年,416页,$ 30精装书ISBN:978-1938340864

鲑鱼:鱼类,大地及其共同命运的历史

我一直是马克·库兰斯基(Mark Kurlansky)的崇拜者’的写作。他善于处理看似平凡的话题,有时是日常事务,并通过他无限的热情和顽强的研究,以及丰富的细节,将诸如鳕鱼,盐或纸等主题转变为畅销书,名为《鳕鱼,盐和纸》。 。在Salmon中,他提出了一个对大多数人来说更具异国情调的话题,并赋予了他的歌迷们已经学会期待的Kurlansky待遇。该书涵盖大西洋和太平洋鲑鱼,内容涉及个人经历,历史细节,环境研究以及商业鲑鱼渔民的生活方式。

经过多年的库兰斯基研究’的书中,令我惊讶和高兴的是,发现他一直是一辈子的捕蝇器。在他的其他书籍中,您甚至都看不到这种激情,因此发现这本书就像是万般无聊。但是,如果您希望对斯卡吉特机头和谷物重量的更优细节进行讨论,’d最好看其他地方。 Kurlansky热爱钓鱼,也热衷于鲑鱼,但是他对钓鱼的欣赏似乎更平衡了他对生活中其他细节的关注。在我跟他做的一个播客中,他告诉我他没有’甚至不知道他拥有哪种双手竿,而他最喜欢的苍蝇是麦金蒂—for God’s sake.

他详细介绍了两种类型的鲑鱼都遭受的问题,并指出它们是我们星球的指示物种。鲑鱼在其生命的关键阶段都占据着依赖陆地的淡水生态系统以及我们的海洋。因此,他们遭受的人为侮辱几乎涵盖了我们’做错了。实际上,在一段令人沮丧的段落中,他列举了“保存鲑鱼需要采取的一系列行动”—然后列出了16个问题,包括从气候变化到消除孵化场,水坝,化石燃料再到防止在河岸附近安置房屋和小径的一切。像一位出色的记者一样,他没有诉诸于历史学,而是冷静地坚持这一点。“如果我们能够拯救地球,那么三文鱼就可以了。”

与大多数Kurlansky书籍不同的是,这些书籍通常撒上一些半色调或素描(他’萨尔蒙(Salmon)也是一位很有成就的画家),他用丰富的彩色摄影和一些极富说明性的历史照片和素描来丰富地展示鲑鱼。从他环球旅行中搜集的书籍中,甚至散布着许多鲑鱼食谱。其中一些非常具有异国情调。其他则是在鲑鱼国家生活和工作的人们的日常家庭食谱。


钓鱼传统的学生获胜’在鲑鱼运动钓鱼的历史上获得许多新见解。但是那’无论如何,这不是该杂志读者所要寻找的。像我一样,我认为大多数飞钓者对不熟悉的鱼块更感兴趣,例如小型商业鲑鱼捕捞网的日常例行活动,日本的鲑鱼,或者大西洋鲑返回爱尔兰河和苏格兰河的过程几乎完全由孵化场支持。还是为什么苏格兰高地的广阔视野不是自然的,而是为了促进松鸡狩猎而被清理的—危害鲑鱼河。


鲑鱼细节丰富,世界各地的一个爱情故事’最重要的记者。

抓鱼。

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